100g de farine
100g de yaourt DESSINE MOI UNE BREBIS
70g de beurre
Un chou rouge
3-4 cuilleres à soupe de vinaigre balsamique
Un verre d'eau
thym
1 oeuf de la ferme HOREA
100 ml de crème fraiche
Un morceau de feta ou une tomme de chevre
quelques chataignes cuites
Pour la pâte:
Mélanger 100g de farine, 100g de yaourt, et 70g de beurre.
Laisser au frais se reposer
Pour la garniture
Faire revenir l'ail et l'oignon
Émincer le chou rouge et l'ajouter, mettre en cuisson une vingtaine de minutes a couvert.
Pendant ce temps étaler la pâte et disposer la dans vos moules.
Ajouter y des morceaux de feta et de châtaignes.
Rajouter par dessus votre chou rouge cuit.
Mélanger un œuf et un peu de crème fraiche. Que vous verser par dessus
Cuire au four 20 minutes a 180 degrés.
A déguster à l’apéro ou en entrée avec une salade en chaud ou froid