Un demi paquet de coqueline au sarrasin/seigle
1 oignons
1/2 ail
2 brocolis
faisselle de chevre ou brebis
1/2 botte d'aneth
Faire cuire vos pâtes 3 minutes
Faire revenir l'ail, oignons avec de l'huile d'olive; pendant ce temps couper les brocolis (tête et pied) et les ajouter ensuite!
Faire cuire 10-15 minutes à couvert (juste tendre)
Battez 2 œufs, et la faisselle environ 300g + sel et poivre+ l'aneth finement découpée
Rassemblez le tout, mélangez et versez la préparation dans un plat à gratin! Saupoudrez de gruyère et zou... au four pour 30 minutes à 180°